Monday, March 3, 2014

Oatmeal with Banana, Walnuts and Maple Syrup (Owsianka z Bananem, Orzechami Włoskimi i Syropem Klonowym)

Oatmeal Breakfast

Not that long ago, I posted this delicious apple, raisin and nuts oatmeal recipe.
Today I want to introduce you to another variation of an oatmeal.
I used unsweetened vanilla almond milk  - I like its nutty flavor!




INGREDIENTS
(2 portions)

2 cups of milk (I used almond)
2 cups of oatmeal (I used quick)
1 banana, sliced
1/4 cup chopped walnuts
maple syrup


PREPARATION

Coarsely chop the nuts.
In a medium saucepan, bring 2 cups of milk to a boil.
When boiling, lower the heat and add 2 cups of oats.
Stir in, cook according to the directions (old fashioned oats need more time than quick).

Serve with sliced banana, top it with chopped nuts.
Pour some maple syrup on top.


Enjoy while hot!
~e.





___________________________________________________________________________

Owsianka na Śniadanie

Ostatnio podałam tu przepis na  owsiankę z jabłkiem, rodzynkami i orzechami.
Dzisiaj proponuję Wam wersję z bananem, orzechami włoskimi i syropem klonowym.
Użyłam mleka migdałowego (niesłodzone, o smaku waniliowym).
Możecie użyć dowolnego mleka bądź też wody,
ja jednak lubię lekko orzechowy smak mleka migdałowego.






SKŁADNIKI
(2 porcje)

2 szklanki mleka (u mnie migdałowe)
2 szklanki płatków owsianych 
(ja używam szybkich lub grubych płatków, nigdy błyskawicznych) 
1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1 banan, pokrojony w plasterki
syrop klonowy


PRZYGOTOWANIE 
Grubo posiekać orzechy. 
W większym rondelku doprowadzić 2 szklanki mleka do wrzenia. 
Następnie zmniejszyć ogień i dodać 2 szklanki płatków.
Wymieszać, gotować zgodnie z instrukcją.

Gotowe płatki wyłożyć do miseczki, 
dodać pokrojonego banana,
posypać orzechami i na koniec polać syropem klonowym.

Smacznego!
~e.



4 comments:

  1. zdecydowanie jedna z ulubionych owsianek , koniecznie z orzechami i klonowym! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. dokładnie, nie dość, że pyszna to i zdrowa! pozdrawiam :)

      Delete
  2. Nie wyobrażam sobie już innego śniadania (w tygodniu) niż owsianka :) Ja w niedzielę wieczorem gotuję taką bazę owsiankową (wodę, płatki owsiana, siemię lniane, kaszę jaglaną, cynamon, imbir, kurkumę, kardamon i odrobinę soli) i codziennie rano wykładam do garnuszka tyle ile potrzebuję, dolewam albo wody albo mleka i dodaję to na co mam akurat ochotę (owoce, bakalie, miód) i podgrzewam. Zimą i jesienią nie ma nic lepszego, pyszne, zdrowe, sycące i rozgrzewające śniadanie :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dagusia, super pomysł z tym przygotowaniem bazy! Będę musiała jesienią wprowadzić do życia codziennego! Pozdrawiam :)

      Delete